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餐飲業(yè)泔水廢油“變廢為寶”

來源:www.jbsmy.cn      發(fā)布日期: 2023年01月07日
2023年1月7日,集鎮(zhèn)“污水零直排區(qū)”創(chuàng)建完成后,餐飲業(yè)的泔水廢油如何有序管理?淳安縣臨岐鎮(zhèn)探索出了一條新路:那就是將泔水統(tǒng)一回收,經(jīng)處理后變廢為寶制成有機(jī)肥,用于美麗庭院創(chuàng)建和當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè);將廢油協(xié)議外包,經(jīng)處理后制成工業(yè)原料用油進(jìn)行循環(huán)利用。
  2023年1月7日,餐飲業(yè)泔水廢油“變廢為寶”
  集鎮(zhèn)“污水零直排區(qū)”創(chuàng)建完成后,餐飲業(yè)的泔水廢油如何有序管理?淳安縣臨岐鎮(zhèn)探索出了一條新路:那就是將泔水統(tǒng)一回收,經(jīng)處理后變廢為寶制成有機(jī)肥,用于美麗庭院創(chuàng)建和當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè);將廢油協(xié)議外包,經(jīng)處理后制成工業(yè)原料用油進(jìn)行循環(huán)利用。
  發(fā)喜飯店的老板告訴筆者:“以前泔水廢油都是從化油池里排出去的,今年鎮(zhèn)里給我們做了油水分離器后,要求我們每個(gè)星期清掏一次油,這些油要投放到指定的地點(diǎn),一個(gè)月清掏四次并做好記錄,城管會(huì)不定期來查臺(tái)賬。”

  臨歧鎮(zhèn)完成了“污水零直排”創(chuàng)建工作,基本實(shí)現(xiàn)了污水管網(wǎng)全覆蓋、污水全收集、雨污全分流、處理全達(dá)標(biāo)的目標(biāo),進(jìn)一步打造了生態(tài)宜居的集鎮(zhèn)環(huán)境。今年以來,為進(jìn)一步鞏固集鎮(zhèn)污水零直排創(chuàng)建成果,規(guī)范集鎮(zhèn)餐飲業(yè)餐廚廢油的管理,臨歧鎮(zhèn)對集鎮(zhèn)56家餐飲店的隔油排污設(shè)施進(jìn)行了統(tǒng)一提升改造,并對各商戶實(shí)行履約保證管理機(jī)制。此外,還聯(lián)合城管臨歧中隊(duì)創(chuàng)新“常態(tài)化”管理機(jī)制,對泔水廢油進(jìn)行全集中管控。

  “我們城管中隊(duì)主要是做好后續(xù)的監(jiān)管工作,一方面是加強(qiáng)巡查,由原來是一月一巡改為每周一巡,重點(diǎn)巡查餐飲店隔油設(shè)施清理、維護(hù)、記錄等情況;另一方面要求所有商戶把清理后的油污投放到我們指定的收集點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)一處理。對餐飲店未清理或清理不到位的,我們要監(jiān)督其整改到位。”縣綜合行政執(zhí)法局臨歧中隊(duì)余士剛說。
  對于定點(diǎn)投放的泔水廢油,臨歧鎮(zhèn)安排專人對四個(gè)收集點(diǎn)的收集桶進(jìn)行更換,并清運(yùn)至集鎮(zhèn)中轉(zhuǎn)站的固定收集點(diǎn),進(jìn)行專業(yè)化處理?!拔覀冩?zhèn)里和杭州綠園油脂有限公司簽訂了回收協(xié)議,對集鎮(zhèn)廢油進(jìn)行回收專業(yè)化處理,處理后的廢油制作成工業(yè)原料用油進(jìn)行循環(huán)利用;對于餐廚廢渣則通過中轉(zhuǎn)站專門的處理設(shè)備進(jìn)行加工制造成有機(jī)肥,循環(huán)利用于鄉(xiāng)村美麗庭院打造,或發(fā)放給全鎮(zhèn)的中藥材種植大戶。”